ジャーマンポテト

人類の3大主食農産物といえば、米、小麦、そして…ジャガイモ。




1、材料


新ジャガ

おつとめ品で100円でした(またかい)。

2、煮る


沸騰させた湯の中で煮ます。
大きいものは切っておくと早く煮えます。


ゆであがったらすぐにバターをつけて召し上がるのが一番美味しいですね。

または、電子レンジで2、3分熱してもゆでたのと同じ状態になります。 栄養を考えますと、ゆでる方がいいのですが。

皮は、ゆでたてで熱い時のほうがむきやすいので冷めないうちにむきましょう。

ベーコンを細切れにしてください。
なお、豚肉の塩漬けやウィンナーを使っても美味しいです。

ベーコンをカリカリになるまでフライパンで熱します。


薄切りにしたジャガイモとパセリを加えて炒めてください。
盛り付けた後、黒胡椒で味付けしてできあがりです。