やきそば

やきそばん。




1、材料


やきそば用の麺とソース。

今回はあえて具無しです。
金欠なので

2、料理


鉄板をよく熱します。


麺を投入。

いためます。

具を入れる場合でも、先に麺だけを炒めてこげめをつけるほうが手間はかかりますが美味しいです。
某I社のI氏がC社にいる時に言ってました。

こげめがついてきましたら…

ソースを入れてください。
日本酒を少々入れるともっと美味しくなります。

完成!

いただきます。